Все советы

В нашем каталоге вы сможете найти совет, который поможет вам в готовке ваших любимых блюд. Если вам есть чем поделиться, то можно добавить свой совет.

Как правильно жарить рыбу

Жарка рыбы – это далеко не простой, как представляется на первый взгляд, способ тепловой обработки рыбы. Именно он имеет много нюансов и присущих только ему особенностей. Постараюсь более...

Правила, которые стоит соблюдать при выпечке кулича

Существует много рецептов выпечки куличей – их можно найти на кулинарных сайтах и в книгах. Но есть некоторые правила, которые стоит соблюдать, готовя куличи по любому рецепту. Мука для...

Древний лекарь - крапива

Еще 2500 лет назад великий русский врач и философ Гиппократ зачислил крапиву в число растений, обладающих универсальными лечебными свойствами. Древние римляне в больших количествах ели молодую...

Как сварить кофе

Я хочу поделиться с вами, как и сколько правильно варить кофе? Если вы хотите насладиться вкусным и ароматным кофе, то купите его в зернах. Перемолите их в кофемолке такую порцию, какая вам...

Польза лука и чеснока

Как бы мы ни пеняли на неприятный запах от лука и чеснока, есть, по крайней мере, 10 причин для того, чтобы не отказываться от этих продуктов. И, как оказалось, не только потому, что лук и чеснок...

Вкусный и полезный шиповник

Плоды шиповника содержат в 100 (!) раз больше витамина С, чем привычные яблоки. Удивительное растение. Его плоды нормализуют содержание сахара в крови, очищают ее, выводят токсины, утоляют боль и...

Пять секретов, чтобы блин не вышел комом

Какая же Масленичная неделя без блинчиков – тонких, нежных и румяных… Предлагаю вашему вниманию пять секретов, чтобы блин не вышел комом. Ингредиенты для блинов не должны быть...

Секреты выпечки

Многих хозяек интересует, как сделать, чтобы пирожки были с красивой блестящей янтарной корочкой. Ничего сложного в этом нет. Перед выпечкой смазываю пирожки льезоном из взбитого яйца,...

Секреты борща и винегрета

Малиново – красный борщ – предмет ревнивой гордости любой хозяйки. Хотя многие и не знают, что окраска обусловлена пигментом бетанидином, но свойства его знают хорошо и умеют сохранить...

Как хранить тыкву

Многие сталкивались с такой проблемой: куда деть оставшуюся тыкву после однократного ее применения? По многолетнему опыту могу сказать, что она замечательно храниться в морозилке. Для этого, ее нужно...

Как подготовить лук для салатов

Работая в детском саду, очень часто с удивлением, наблюдала, как ребятишки с удовольствием едят луковый салат. Его вносят в рацион детей в зимний период, чтобы не заболеть. Лук и дети? – вещи...

Как чистить гранат

Сколько раз обращала внимание – как аккуратно и красиво разломан гранат на витрине у фруктовых торговцев. Это какую силу надо иметь недюжинную? Итак, как же почистить этот наивкусняйший фрукт...