27.10.2019

Вареники Зебра

Способ приготовления:

Вареники «Зебра» с творогом готовятся легко! Смотрятся очень эффектно и необычно. Всего на всего нужно будет замесить тесто двух цветов. Натуральные красители могут быть разных цветов. Мы используем какао и поэтому вареники – шоколадные! Приготовим?

  1. Чтобы не отвлекаться, приготовим сразу все нужные нам ингредиенты.
  2. Муку просеиваем, делаем углубление, добавляем воду, яйцо, соль и немного растительного масла. Смешиваем вилкой.
  3. Делим еще жидкую заготовку из муки на две части. В одну добавляем столовую ложку какао. Замешиваем тесто двух цветов – обычное и шоколадное. Готовое тесто должно быть как на пельмени. Кладём его в миску, затягиваем пищевой плёнкой и оставляем в покое на 10-15 минут. Затем раскатываем на два тонких пласта. Белый смазываем кисточкой с водой, поверх накладываем шоколадный.
  4. Сворачиваем в плотный рулет.
  5. Готовый рулет разрезаем на части шириной по 1 см.
  6. Приготовим начинку. Для этого творог смешиваем с тростниковым сахаром, желтком и ванилином.
  7. Раскатываем тесто в кружочки, в центр каждого выкладываем начинку.
  8. Соединяем и защипываем края удобным для вас способом. Вот такие полосатые полуфабрикаты из теста и творога должны получится. Отвариваем в кипящей в подсолённой воде в течении 4 минут, время считается с момента закипания.
  9. Готовые вареники зебра подаём со сметаной, украшаем черничным или любым другим вареньем.
Вареники Зебра
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Вторые блюда
Основной ингредиент: Молочные продукты, Мука, Шоколад, Яйца

Ингредиенты:

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: