Вторые блюда

Инегёл кёфте (Inegol Kofte)

04 Фев 2017, 21:07
В национальную кухню многих народов входит замечательное и вкусное блюдо из мяса – котлеты. Они готовятся по разным рецептам. В турецкой кулинарии котлеты занимают достойное место и называются кёфте.

Искандер-Кебаб

15 Дек 2015, 22:44
Попробовав это Турецкое блюдо в ресторане – “влюбилась в него с первого взгляда”.

Долма, (толма) по-армянски

12 Авг 2014, 17:01
В Армении толма одно из самых популярных блюд, в честь которого даже проводится ежегодный кулинарный фестиваль — «Фестиваль толмы».

Овощное рагу с бараниной

30 Июн 2014, 17:58
Овощное рагу с бараниной – это весьма не простое будничное блюдо, оно может занять солирующее место на праздничном столе при встрече дорогих гостей. Так получилось и сегодня.

Хинкали

10 Мар 2014, 16:49
Особым грузинским блюдом считается хинкали (большие и очень сочные пельмени), которые посыпаются чёрным молотым перцем. Хинкали едят руками.

Чучвара

18 Янв 2014, 16:54
ЧучвАра – блюдо узбекской кухни в виде изделий из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог русской кухни – пельмени. Традиционно готовится из рубленной баранины с большим количеством...

Чебуреки

19 Окт 2013, 18:43
Неопытные хозяйки! Если вы никогда в жизни не готовили чебуреки, то этот рецепт посвящен вам! А ОПЫТНЫМ – на заметку!

Плов с бараниной

14 Июл 2012, 21:35
В нашей семье плов готовит муж…только у него он получается правильным: мясо всегда мягкое, а рис – рассыпчатый….но при одном условии, если ему никто не мешает.