Маринады

Сало, соленое в банке

19 Фев 2012, 16:38
Экспресс – рецепт засолки сала. Это один из самых быстрых рецептов засолки. Но не следует забывать, что для засолки подходит не все сало.

Свиная грудинка по-домашнему

15 Фев 2012, 17:31
Мой муж – заядлый рыбак. И в зимнее время года, в плане еды, очень проблематично собрать его на рыбалку. Сами понимаете, на морозе все замерзает…, но выход все же я нашла.

Грудинка свиная, запеченная в фольге

15 Фев 2012, 16:25
Идея с луковой шелухой, конечно, хорошая, но я хочу предложить свой вариант приготовления свиной грудинки в фольге.

Маринад для шашлыка с вином

14 Ноя 2011, 11:59
Нарезаем мясо на кусочки, а лук – кольцами. Солим и перчим. Заливаем вином. Маринад должен настояться в течении суток.

Маринад шашлыка

14 Ноя 2011, 10:54
Оригинальный рецепт маринада для шашлыка из любого мяса. Мясо нарезаем кусочками, а лук – кольцами (немного мнем), мелко режем зелень. Лук отправляем к мясу. Солим, перчим.