Мясо
Плов с бараниной
В нашей семье плов готовит муж…только у него он получается правильным: мясо всегда мягкое, а рис – рассыпча
Парлома
Чтобы приготовить это необычное блюдо на костре, нужно специальное приспособление… муж взял его у друга.
Толма с чечевицей в виноградных листьях
Армянская кулинария широко использует комбинированные блюда, приготовленные из различных продуктов.
Чечевичный суп с копчеными ребрышками
Красная чечевица не требует замачивания и варится очень быстро, а копченые свиные ребрышки придают супу дер
Гуляш из свинины
Гуляш – очень известное блюдо, которое корнями уходит в Венгрию, где считается первым блюд
Окрошка по-домашнему
Благодаря острому вкусу, содержанию молочной кислоты, углекислого газа и экстрактивных веществ квас прекрас