Ванильные нежные сырники

Ванильные нежные сырники

Ингредиенты

На 10 штук:

  • Творог обезжиренный – 1 пачка
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Крахмал картофельный – 1 ст. ложка
  • Мука пшеничная – 2 ст. ложки
  • Сахар ванильный – 1 ст. ложка
  • Соль морская – щепотка
  • Масло растительное для жарки – 2 ст. ложки

Нежнейшие ванильные сырники со сметаной! Рецептура и приготовление отличается от традиционных: сырники не нужно обваливать в муке, в творог добавляется много яиц и картофельный крахмал – именно это делает их наинежнейшими. Корочка получается красивой и аппетитной!!

Сахар с тонким ароматом натуральной ванили волшебным образом превращает сырники в истинное лакомство!

  1. В миску выкладываем пачку творога, пару яиц, столовую ложку ванильного сахара, столовую ложку крахмала, 2 столовых ложки муки и щепотку морской соли.
  2. Все тщательно растираем в однородную массу, (она должна быть вязкой).
  3. Сковородку с растительным маслом очень хорошо разогреваем и убавляем огонь.
  4. Мокрыми руками формуем сырники, перед каждым – смачиваем руки.
  5. Выкладываем на сковородку и жарим с обеих сторон до красивой оранжевой корочки. Сковорода должна быть с противопригарным покрытием!

Подаем сырники со сгущенкой или сметаной.