Вторые блюда

Куриные сердечки в маринаде

24 Июн 2017, 20:30
Всегда приятно насладиться шашлычным вкусом не выходя из дома! Не обязательно это должны быть куски мяса, вполне подойдут крохотные куриные сердечки.

Манты гуль-розочки

10 Июн 2017, 23:48
Манты – классическое блюдо народов Центральной Азии. Сегодня будем готовить необычные манты, в форме гюль, что в переводе с татарского – цветочек (роза).

Котлеты из индюшатины

24 Май 2017, 23:15
Панировочные пшеничные сухари заливаем фильтрованной водой и оставляем на 10 минут для набухания.

Фрикадельки овощные

29 Апр 2017, 16:22
В составе этого блюда – только овощи! Фрикадельки будем готовить из зеленого горошка, моркови, сладкого перца, кукурузы, нута и приправ. И никаких вредных добавок!

Инегёл кёфте (Inegol Kofte)

04 Фев 2017, 21:07
В национальную кухню многих народов входит замечательное и вкусное блюдо из мяса – котлеты. Они готовятся по разным рецептам. В турецкой кулинарии котлеты занимают достойное место и называются кёфте.

Азу по-татарски с говядиной

04 Фев 2017, 21:03
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (часто с ломтика

Куриная печень в соусе

31 Янв 2017, 11:11
Любая еда – это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья.

Секретные новогодние вареники

07 Янв 2017, 14:56
В Новый Год принято соблюдать традиции. Помню, в детстве родители клали монетки в пельмени. Но для чего и зачем – сказать затрудняюсь.

По щучьему велению - ужин из рыбы

18 Дек 2016, 11:35
Собираетесь приготовить на праздники нечто особенное, но при этом не хотите тратить много времени на приготовление блюда?

Перемячи с картошкой для жениха

12 Дек 2016, 22:08
В татарской кухне наиболее распространенными вторыми блюдами являются изделия из теста (пироги) – бэлиши, губадии, эчпочмаки, перемячи и т. д.

Кияу пельмэне (пельмени для жениха)

04 Дек 2016, 19:37
Пельмени для жениха делаются очень маленькими, и тесто для них раскатывается очень тонким слоем. В фарш, в отличии от других пельменей, выпускается яйцо.

Димлама по-узбекски

04 Ноя 2016, 18:43
Блюдо, которое готовится без особого труда, способное накормить большую компанию! Вместе с перечисленными достоинствами оно полезное, яркое и сытное.