Вторые блюда

Долма

09 Авг 2016, 21:02
На этот раз “долмушечки” просто с фаршем и рисом, без бобовых. Вышло очень вкусно, благодаря интересной комбинации из зелени. В фарш, помимо лука, я добавила мяту, укроп и кинзу.

Котлеты овощные с мясом

28 Июл 2016, 11:21
По настоящему летнее блюдо! На случай, когда хочется чего то сытного и, вместе с тем, легкого. Сразу оговорюсь, что овощи не будем измельчать в “кашицеобразную” форму.

Шашлык свиной

02 Июл 2016, 21:50
Шашлыки – это такое великолепное мясное блюдо, которое никогда не надоедает и не приедается. Само слово «шашлык» пришло к нам из крымско-татарского наречия, где обозначает «что-то на вертеле».

Свинина в соевом соусе

28 Июн 2016, 22:19
Свинина в интересной заливке! Мясо получается красивое, глянцевое, с коричневатым оттенком и пряным вкусом. Готовится довольно легко и быстро.

Сазан - секреты жарки

20 Июн 2016, 14:52
Сегодня я решила приготовить дикаря! А именно Камского сазана, пойманного и почищенного мужем. А самое главное – поделиться секретами приготовления жареной рыбы.

Овощное рагу с зеленым горошком

21 Май 2016, 22:09
Изумительное овощное рагу со свининой! Разнообразие овощей, присутствие грибов, мяса делает рагу очень питательным.

Манты со скумбрией

03 Апр 2016, 16:35
Первоначально блюдо затевалось, как постный обед выходного дня. А получилось, вполне, праздничным! В интернете увидела видео необычной лепки мантов. Руки “зачесались” и быстрей на кухню!

Свиные рулеты с пармезаном и базиликом

30 Мар 2016, 21:59
Ароматные, в меру острые, рулеты к праздничному столу! Базилик, выращенный на окне в обычном цветочном горшке, ничуть не уступает по вкусовым качествам тепличному.

Куриные рулетики в соусе с апельсиновым соком

26 Мар 2016, 16:40
Из обычной куриной грудки можно приготовить оригинальное блюдо! Тонкие пластиночки, завернутые в рулет с зеленью петрушки, чесноком и сыром смотрятся аппетитно и претендуют на блюдо к праздничному ст

Судак в сливках

05 Мар 2016, 15:05
Год был не рыбным и поэтому, пойманный судачок, оказался особенно вкусным. Может, потому, что соскучились по рыбе?

Крылышки в топленом молоке

14 Фев 2016, 14:29
Вот такое, очень доступное и простое в приготовлении, блюдо будет кстати на любой праздник. Топленое молоко со сметаной, в процессе запекания, превращается в густой вкусный соус!

Жареная плотва

13 Фев 2016, 19:40
Рыба без костей! Получается вкусно! К тому же выглядит аппетитно и красиво, ведь рассеченная рыбка напоминает гармошку. Очень давно хотела опубликовать секрет жарки мелкой речной рыбы без костей.