Вторые блюда

Вареники с тмином

09 Дек 2016, 20:03
Изумительное тесто без яиц! Очень эластичное, можно раскатать тонко-тонко. При варке не рвется, даже в замороженном виде.

Хинкали

09 Дек 2016, 19:35
Особым грузинским блюдом считается хинкали (большие и очень сочные пельмени), которые посыпаются чёрным молотым перцем. Хинкали едят руками.

Кияу пельмэне (пельмени для жениха)

04 Дек 2016, 19:37
Пельмени для жениха делаются очень маленькими, и тесто для них раскатывается очень тонким слоем. В фарш, в отличии от других пельменей, выпускается яйцо.

Димлама по-узбекски

04 Ноя 2016, 18:43
Блюдо, которое готовится без особого труда, способное накормить большую компанию! Вместе с перечисленными достоинствами оно полезное, яркое и сытное.

Окунь, запеченный в чешуе

24 Окт 2016, 18:28
Окунь в чешуе! Тем, кто знаком с этой рыбкой знают, что чистить ее нелегко, так как чешуя жесткая, мелкая и прикреплена к коже очень сильно.

Печень с томатами

01 Сен 2016, 20:58
Очень хочется поделиться секретами приготовления такого диетического и полезного продукта, как печень http://syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su.

Долма

09 Авг 2016, 21:02
На этот раз “долмушечки” просто с фаршем и рисом, без бобовых. Вышло очень вкусно, благодаря интересной комбинации из зелени. В фарш, помимо лука, я добавила мяту, укроп и кинзу.

Котлеты овощные с мясом

28 Июл 2016, 11:21
По настоящему летнее блюдо! На случай, когда хочется чего то сытного и, вместе с тем, легкого. Сразу оговорюсь, что овощи не будем измельчать в “кашицеобразную” форму.

Шашлык свиной

02 Июл 2016, 21:50
Шашлыки – это такое великолепное мясное блюдо, которое никогда не надоедает и не приедается. Само слово «шашлык» пришло к нам из крымско-татарского наречия, где обозначает «что-то на вертеле».

Свинина в соевом соусе

28 Июн 2016, 22:19
Свинина в интересной заливке! Мясо получается красивое, глянцевое, с коричневатым оттенком и пряным вкусом. Готовится довольно легко и быстро.

Сазан - секреты жарки

20 Июн 2016, 14:52
Сегодня я решила приготовить дикаря! А именно Камского сазана, пойманного и почищенного мужем. А самое главное – поделиться секретами приготовления жареной рыбы.

Овощное рагу с зеленым горошком

21 Май 2016, 22:09
Изумительное овощное рагу со свининой! Разнообразие овощей, присутствие грибов, мяса делает рагу очень питательным.