01.06.2017

Куриное филе гриль

Способ приготовления:

Сковорода-гриль — вещь по-настоящему универсальная. На ней можно приготовить невообразимое количество блюд! При этом не стоит забывать о том, что продукты в такой сковородке готовятся куда быстрее, чем в традиционной. И это еще не все! При жарении на сковороде-гриль практически не используется масло или жир. Сегодня будем готовить белое мясо курицы. Куриное филе по этому рецепту на удивление получается сочным и очень вкусным! Приготовим?

1. Куриное филе нарезаем на пластины толщиной 1 см.
2. Перчим из мельницы, солим и посыпаем сушеным розмарином.
3. Каждый кусочек сбрызгиваем лимонным соком.
4. Складываем куски один на другой и оставляем мариноваться на 2 часа.
5. Сковороду гриль смазываем кисточкой оливковым маслом.
6. Нагреваем ее на сильном огне и выкладываем куски курицы. Жарим на среднем огне 4 минуты, прижимая щипцами.
7. Переворачиваем и жарим куски с другой стороны, так же прижимая щипцами, для более выраженных полосок.
8. Готовые кусочки филе курицы гриль смазываем оливковым маслом для блеска. Подаем на плоской тарелке с лимоном и базиликом. Во время трапезы филе поливаем соком лимона.

Куриное филе гриль
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Вторые блюда
Основной ингредиент: Зелень, Птица, Фрукты

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 500 гр.
  • Перец черный – 1/2 чайной ложки
  • Лимон – 1/2 часть
  • Розмарин – 1/ 2 чайной ложки
  • Соль морская – 1/2 чайной ложки
  • Масло оливковое – 1 ст. ложка

Пошаговые фотографии для рецепта Куриное филе гриль

Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: