Птица

Бэлиш с уткой

19 Ноя 2017, 17:01
Бэлиш – татарский национальный пирог. Начинка может быть разной, с говядиной, с гусем, с рыбой. Существуют рецепты бэлишей с картошкой, с тыквой и даже с калиной!

Шашлык из куриной печени

11 Авг 2017, 10:41
Давно идея с шашлычками из куриной печени “сидела” в голове. Наконец, я их сделала. И не прогадала. Во первых, готовятся молниеносно, а во вторых очень вкусно! 1.

Куриная печень по-итальянски

15 Июл 2017, 14:31
Куриная печень готовиться очень быстро, поэтому приготовление этого блюда не заставит вас долго проводить время на кухне.

Манты гуль-розочки

10 Июн 2017, 23:48
Манты – классическое блюдо народов Центральной Азии. Сегодня будем готовить необычные манты, в форме гюль, что в переводе с татарского – цветочек (роза).

Куриное филе гриль

01 Июн 2017, 22:28
Сковорода-гриль — вещь по-настоящему универсальная. На ней можно приготовить невообразимое количество блюд!

Котлеты из индюшатины

24 Май 2017, 23:15
Панировочные пшеничные сухари заливаем фильтрованной водой и оставляем на 10 минут для набухания.

Киш с куриной грудкой

25 Фев 2017, 20:24
Киш – блюдо французской кухни. Это открытый пирог с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок и сыра, с копчёной грудинкой, нарезанной тонкими брусочками.

Крылышки Баффало

12 Фев 2017, 11:26
В статье пойдет речь не о куриных крылышках, а о знаменитом соусе Баффало.

Куриная печень в соусе

31 Янв 2017, 11:11
Любая еда – это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья.

Суп с чумаром из гороховой муки (клецки по-татарски)

21 Янв 2017, 22:08
Чумар – мучное изделие в виде клецок, весьма распространенное среди татар блюдо. Его готовят на мясном бульоне и на отварах. Мясо можно брать по своему вкусу – конину, говядину, баранину...

Элеш с куриным филе

09 Янв 2017, 0:26
Совсем необязательно ходить в выходные дни в кафе и рестораны! Предлагаю устроить поход в дом татарской кухни! Нет-нет, вы меня не так поняли.

Салат Снежинка

08 Дек 2016, 21:59
Салат смотрится празднично, по новогоднему! Виноград, как разноцветные елочные шарики, украшают его. Самое время потренироваться и найти самые изысканные и подходящие салаты к праздничному столу.