demetr
31.08.2011
Паста с креветками
Ингредиенты
- Лук репчатый - 2шт.
- Креветки - 20-30шт.
- Кетчуп (или томатная паста)
- Помидоры - 2шт.
- Спагетти - 300г
- Кедровые орешки - 30г
Однажды вечером решили приготовить пасту. Решили готовить из того, что было, а именно - остатки креветок.
- Сначала полукольцами нарезаем лук и жарим на сковороде. В это время варим креветки (точнее не варим, а доводим до кипения). Остужаем их и чистим. Нарезаем.
- В жареный лук добавляем немного кетчупа или томатной пасты и нарезаные креветки. Тушим все это на медленном огне.
- Ставим воду для спагетти. Солим. Я варил 6,5 минут. Пока варятся спагетти, в соус с луком и креветками кладем нарезаный помидор. Тушеные овощи особенно полезны для мужчин.
- Спагетти сварились. Достаем и выкладываем их в наш соус. Перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты под крышкой.
- Выкладываем на тарелки, посыпаем сверху кедровыми орешками.