Бутерброды со шпротами

Очень красиво и празднично на столе смотрятся бутерброды со шпротами. Чеснок и молодая зелень укропа придают им потрясающий аромат! А хрустящий багет?…Непременно попробуйте!

1. Багет нарезаем на кусочки толщиной 2 см.
2. Разогреваем духовку и подсушиваем их без добавления масла с обеих сторон.
3. Оставляем багет до полного охлаждения и натираем каждый кусочек со всех сторон чесноком.
4. Смазываем каждый кусочек майонезом.
5. Свежий огурец нарезаем колясками толщиной 1, 2 мм (как можно тоньше) и накладываем на багет.
6. Мелко рубим зелень укропа и посыпаем каждый кусочек.
7. Выкладываем на огурец с зеленью – по одной рыбке.
8. Украшаем сервировочную тарелку зеленью и выкладываем на нее готовые бутерброды.

Совет: вместо свежего огурца можно использовать свежий помидор.