Пончики

Вы любите пончики? С пылу с жару они очень хороши! Сегодня готовим быстрые пончики всего из двух ингредиентов.

1. Смешиваем муку с йогуртом до однородной массы без комочков. Тесто месить не нужно, оно должно быть такое, как на оладьи.
2. Выкладываем тесто в кондитерский мешок или просто в обычный целлофановый с надрезанным кончиком (позаботьтесь о прочности).
3. Наливаем масло на высоту 3-4 см в толстостенную посуду и нагреваем. Масла потребуется меньше, если вы будете использовать посуду маленького объема. Из мешка выдавливаем тесто и надрезаем ножницами маленькие кусочки. Следим, чтобы между тестом оставалось место, иначе пончики могут слипнуться.
4. Жарим до румяности, помешивая шумовкой. Пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой из ситечка и сразу же подаем к столу!