Фруктовый салат в апельсинах

Интересную идею подсказала Гульфия Закировна, большая мастерица по оформлению и сервировки праздничных столов, предложив приготовить фруктовую нарезку в апельсиновых корках.

Придя с работы, быстренько соорудила салатик, тем более, что времени для его приготовления нужно всего навсего 5 минут!

1. Апельсины разрезаем пополам и большой ложкой вынимаем мякоть.
2. Имеющиеся фрукты нарезаем довольно крупными кусочками, чтобы их легко было накалывать на деревянные шпажки.
3. В апельсиновую корку выкладываем фрукты.
4. Посыпаем зернышками граната.
5. Сверху выкладываем йогурт. Его желательно брать светлый.
6. Апельсиновую посуду с салатом выкладываем на плоскую сервировочную тарелку. Рядом кладем разовые деревянные шпажки по количеству порций.

Для красоты можно их наколоть прямо в салат.