Имбирное новогоднее печенье

Имбирное новогоднее печенье

Ингредиенты

  • Мука – 2-3 стакана
  • Масло сливочное – 100 гр
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мед – 3 ч. ложки
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Корица – 2 ч. ложки
  • Имбирь – 2 ч. ложки
  • Кардамон – 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель – 10 гр.

Купила новые формочки, как раз новогодние! Конечно же, будем печь имбирное сдобное печенье. Ароматное, вкусное и хрустящее!

  1. Все сыпучие продукты, это – мука, сахар, корица, имбирь, кардамон, разрыхлитель, смешиваем.
  2. Добавляем размягченное сливочное масло, яйцо и растопленный мед.
  3. Соединяем руками в однородную массу и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
  4. Формуем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на некоторое время.
  5. Затем тесто раскатываем в очень тонкий плат и вырезаем из него всевозможные фигурки, связанные с новогодней тематикой, это елочки, зверята и т. д.
  6. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
  7. Выпекаем в, заранее разогретой, духовке до 230 градусов от 10 до 15 минут.

Остужаем и подаем к столу!