01.04.2018

Груши на слоёном тесте

Способ приготовления:

Восхитительная выпечка из слоёного теста! Попробовав груши, запеченные на тесте, в первый раз, можно сразу влюбиться! Этот десерт покоряет нежной, хрустящей структурой теста, изысканным ароматом, невероятным вкусом с утонченной кислинкой! Кроме того, это очень красиво!

1. Груши разрезаем на две половины и чайной ложкой с острым концом, круговым движением делаем выемку на месте семенного гнезда.
2. Кладем в каждое отверстие по одной конфетке так, чтобы она полностью провалилась.
3. Тесто размораживаем при комнатной температуре и слегка раскатываем. Выкладываем груши и обводим острым ножом контур с припуском в полтора см.
4. На каждой груше делаем вертикальные не очень глубокие надсечки по всей длине.
5. Смазываем каждую грушу лимонным соком, стараясь, чтобы он проник через отверстия. Груша достаточно пресный фрукт, поэтому кислинка очень гармонично вписывается в это блюдо.
5. На каждую мокрую грушу насыпаем понемногу сахарной пудры.
6. При помощи лопатки выкладываем груши вместе с тестом на противень, предварительно застеленный антипригарным ковриком. Из остатков теста вырезаем листочки и прикрепляем к основанию стебелька груши.
7. Яичный желток взбиваем вилкой и ватной палочкой смазываем тесто.
8. Выпекаем в, заранее разогретой, духовке до 200 градусов в течении 25-35 минут до румяной корочки.
9. Готовые, запеченные груши выкладываем на плоскую тарелку и оставляем до полного остывания. Подаем к чаю.

Груши на слоёном тесте
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Выпечка
Основной ингредиент: Мука, Фрукты, Шоколад, Яйца

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто бездрожжевое – 400 гр.
  • Груша – 3 шт.
  • Сок лимона – 2 ст. ложки
  • Пудра сахарная – 1 ч. ложка
  • Конфеты круглой формы шоколадные – 6 шт.
  • Желток – для смазывания теста

Пошаговые фотографии для рецепта Груши на слоёном тесте

Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Груши на слоёном тесте
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: