Ромашка из сосиски

Сосиски с яйцом, поджаренные в виде ромашки, выглядят очень аппетитно! Можно использовать целое яйцо, а можно – только желток. Перепелиные яйца будут смотреться еще эффектнее! Поэтому – фантазируйте!

1. Сосиски разрезаем вдоль на две части и с каждой стороны делаем надрезы в виде бахромы.
2. Соединяем в кольцо, можно закрепить временно зубочисткой.
3. Выкладываем на, разогретую с маслом, сковородку.
4. В центр каждого “цветка” выпускаем сырое мелкое яйцо или только желток.
5. Посыпаем солью и доводим яичницу до готовности.

Подаем с любой крупяной кашей и овощным салатом. Не забудьте вынуть зубочистки!