Ягодный десерт

Творог – очень полезный молочный продукт. Но к большому сожалению, дети его не очень любят. Решила замаскировать его под ягодный десерт. УДАЛОСЬ! Получилось быстро, вкусно, а главное, полезно.

1. Творог, сметану и немного сахара пюрируем блендером на средней скорости. Можно обойтись и без блендера, но тогда придется протирать творог через сито.
2. Выкладываем творожную массу на плоскую большую тарелку.
3. Киви очищаем от кожицы и мелко рубим или нарезаем ножом.
4. Выкладываем киви в виде корки от арбуза – полумесяцем. Можно сделать корку по тоньше, чтобы больше напоминало арбуз.
5. Клубничном пюре с сахаром заливаем творожную массу.
6. Украшаем верх черной смородиной, имитируя арбузные семечки.

Съели десерт за 5 минут! В этом десерте удивительно гармонично дополнили друг друга молочные продукты, фрукты и ягоды.