30.06.2013

Маринад для шашлыка с апельсином

Способ приготовления:

Куриное мясо, замаринованное в экзотическом соусе с добавлением апельсина, просто находка! Кисло – сладкий соус с красным вином делает мясо необычайно вкусным и сочным.

  1. Курицу делим на порционные куски.
  2. Речатый лук режем крупно и смешиваем с курицей.
  3. Сухое вино, оливковое масло, соевый соус, мед, соль и бальзамический уксус смешиваем.
  4. Нарезаем колясками апельсин и выжимаем из них сок прямо в соус.
  5. Кожицу выкладываем в маринад.
  6. Заливаем подотовленное мясо с луком.
  7. Прижимаем прессом и – в холодильник на 5-6 часов, мариноваться!
  8. Жарим на углях, как любой другой шашлык.
Маринад для шашлыка с апельсином
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Больше часа
Категория: Маринады
Основной ингредиент: Мясо, Овощи, Фрукты

Ингредиенты:

  • Курица – 3 кг
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Апельсин – 1 шт.
  • Вино красное сухое – 1/2 стакана
  • Бальзамический уксус – 8 ст. ложек
  • Соевый соус – 4 ст. ложки
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Мед – 1 ч. ложка
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Приправа для шашлыка – 1 пачка

Пошаговые фотографии для рецепта Маринад для шашлыка с апельсином

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: