30.08.2014

Бутерброд с авокадо и творожным кремом

Способ приготовления:

Как правило, трудно найти мягкое авокадо в магазине. Поэтому, его следует подержать несколько дней при комнатной температуре, чтобы оно немного дозрело. Так попытались сделать и мы, но увы и ах! Подержали, разрезали, но фрукт оказался не зрелым. Положила на окно, авокадо покрылось темной корочкой и заветрилось, (это я к тому – подождите выбрасывать)! Взяла я авокадо, потянула за кожицу – она легко отделилась от спелой массы! Кстати, темная часть так же легко снялась корочкой. Ура! Фрукт не пропал, так как сразу вспомнился прекрасный рецепт крема для бутербродов к кофе.

  1. Берем мякоть спелого авокадо, (она напоминает по консистенции сливочное масло), творог, рубленную зелень укропа, чеснок, пропущенный через пресс.
  2. Добавляем щепотку морской соли.
  3. Сбрызгиваем лимонным соком и разминаем вилкой, превращая все в однородную массу. Можно воспользоваться блендером, но я поленилась. Вилкой получилось – не хуже!
  4. На кусочки любой зерновой булки или батона с отрубями намазываем творожный крем с авокадо.
  5. Посыпаем жаренными тыквенными семечками – бутерброды готовы!
Бутерброд с авокадо и творожным кремом
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: За 5 минут
Категория: Бутерброды
Основной ингредиент: Зелень, Молочные продукты, Овощи, Фрукты

Ингредиенты:

На 4-6 бутербродов

  • Авокадо – 1/2 шт.
  • Творог – 1/2 пачки
  • Зелень укропа – 3-4 веточки
  • Чеснок – 2 зубка
  • Соль – щепотка
  • Лимонный сок – 1 ч. ложка
  • Семена тыквы – 10-12 шт.
  • Батон цельнозерновой или с отрубями – 4-6 кусков

Пошаговые фотографии для рецепта Бутерброд с авокадо и творожным кремом

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: