Говядина под зеленым горошком

Праздничных дней в мае – много! Готовь, да готовь! Если вы хотите удивить близких и родных, рекомендую приготовить праздничное блюдо с огоньком – говядину под зеленым горошком с сыром!

Изумительно получилось! Прекрасное сочетание мяса, сыра и горошка пришлось всем по вкусу!

1. Слегка замороженное мясо нарезать соломкой и поджарить на растительном масле.
2. Затем добавить 1/2 стакана кипятка, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 40 минут.
3. Выложить мясо в форму для запекания.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Из горошка слить жидкость и выложить поверх говядины.
6. Сыр натереть на терке и смешать с майонезом.
7. Смазать этой массой горошек.
8. Запекать в заранее разогретой духовке до 230 градусов в течении 30 минут. Как только верхушка зарумянится – блюдо готово!

Вот и все – можно подавать! Хорошим дополнением послужил овощной салат с пикантной заправкой!