Сельдь под шубой по-новому

Сделайте салат полезным, не добавляйте куриные яйца! Сельдь и овощи – вполне сбалансированный союз. Используйте готовую, очищенную селедку в банках – сэкономите время, а салат получится более нежным, вкусным и без случайных рыбных косточек.

Очень порадует любителей селедки под шубой на праздничном столе….

1. Картофель, морковь и свеклу отвариваем в подсоленной воде до готовности, охлаждаем и очищаем от кожицы.
2. Банку с матье открываем и сливаем из нее растительное масло.
3. Лук репчатый очищаем и нарезаем полукольцами.
4. Добавляем немного уксуса и лук перетираем пальцами.
5. Выкладываем его на селедку.
6. Вареный картофель натираем на крупной терке и выкладываем на лук.
7. Промазываем майонезом.
8. Морковь натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем.
9. Натертую вареную свеклу выкладываем на морковный слой и смазываем майонезом.
10. В уголке полиэтиленового мешочка делаем маленькое отверстие, накладываем в него майонез и легким нажатием украшаем верх салата.
11. По радиусу селедочницы выкладываем консервированный зеленый горошек и оливки. Хотя вы можете украсить салат по своему усмотрению.
12. Убираем салат в холодильник на 2 часа. За это время он успеет пропитаться и стать очень вкусным!