Салат витаминный с морской капустой

В дни Великого поста, который в 2013 году начинается 18 марта и продлится до 4 мая, мы предлагаем вам меню постного стола, которое сделает его вкусным и разнообразным!

На нашем сайте вы найдете блюда, которые содержат немного растительного масла или постного майонеза. Во время поста их можно готовить по субботам и воскресеньям.

А также постные рыбные блюда, которые можно употреблять в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, если он не выпадает на Страстную седмицу.

Этот салат можно будет употреблять только в праздничные дни во время поста, так как в его составе – крабовые палочки, то есть рыба… Готовится салат за 5 минут, а польза от витаминов продлится на долгое время.

1. Зеленую редьку и яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке для корейской моркови.
2. Сразу же капнем яблочного или фруктового уксуса и перемешаем, чтобы яблоко не потемнело.
3. Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой по всей длине.
4. Маринованную морскую капусту отжимаем от лишней жидкости.
5. Чеснок пропускаем через пресс.
6. Выкладываем подготовленные овощи, фрукты, крабовые палочки в миску и заправляем оливковым маслом.
7. По желанию добавляем немного молотого черного перца.
8. Перемешиваем. Салат желательно поставить в холодильник часа на 2-3 и после этого, можно подавать к столу!