Летний салат с творогом

Удивительно, что до сих пор этого рецепта не было на сайте! Готовлю очень часто, потому что диетический, но в тоже время отлично насыщает организм! Попробуйте, не пожалеете!

Готовить такой салат нужно на один раз! По принципу: приготовил – съел! Начинаем?

1. Приготовим нужные ингредиенты: зелень укропа, рукколу, редис, огурец, сметану, творог, перец, соль. Овощи и зелень тщательно моем.
2. Редис и огурец режем мелким кубиком.
3. Мелко рубим зелень укропа. Добавляем творог, он должен быть зернистым, то есть иметь структуру. Жирность выбираем по желанию.
4. Солим, перчим из мельницы, заправляем нежирной сметаной и перемешиваем. Вместо сметаны можно использовать классический йогурт.
5. Выкладываем на плоскую тарелку, украшаем листочками рукколы и подаём к столу.