Новогодний салат с форелью

Нарядный салат с красной рыбкой займет главное место на праздничном столе и не останется без внимания.

Хотите удивить гостей, обязательно приготовьте его!

1. Для салата нам нужно отварить картофель в мундире, приобрести зелень, соленую форель или сёмгу, свежие помидоры черри. А соль, перец и майонез у каждой хозяйки под рукой.
2. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем некрупным кубиком. Лучше это сделать яйцерезкой.
3. Зеленый лук мелко шинкуем, 200 грамм черри разрезаем на 4 части (остальные помидоры оставляем для оформления). Выкладываем в миску.
4. Форель нарезаем на кубики: 2/3 кладем в миску, а 1/3 оставляем для оформления салата. Добавляем 2 столовых ложки майонеза, немного солим, перчим из мельницы и перемешиваем.
5. Разъемную форму и банку обтягиваем пищевой пленкой. Ставим банку в центр формы и по краям выкладываем салат, прижимая вилкой.
6. Убираем банку, а салат переворачиваем на плоскую тарелку. Украшаем половинками черри, кусочками форели и зеленью укропа.
7. Затем берем целлофановый мешочек и выкладываем 1 столовую ложку майонеза. В уголке делаем маленький надрез и украшаем салат тонкими линиями.