Рогалики из творожного теста

Такая простая и вкусная домашняя выпечка из творожного теста понравятся всем.

1. В миску выкладываем 300 грамм творога 9% жирности.
2. Добавляем к творогу 100 грамм мягкого сливочного масла, разрыхлитель и всыпаем 30 грамм коричневого сахара. хорошо перемешиваем.
3. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое творожное тесто. при замешивании стараемся не добавлять в тесто лишнюю муку, тогда рогалики получаются очень-очень нежными.
4. Готовое тесто делим его на две части.
5. Каждую часть раскатываем в тонкий лепёшку.
6. Кладём в миску 4 столовых ложки сахара, добавляем ванилин и перемешиваем.
7. Посыпаем лепёшку сахаром. Чтобы сахар хорошо прилип, слегка прокатываем скалкой.
8. Разрезаем круг на равные сектора и аккуратненько сворачиваем от широкой стороны к узкой.
9. Выкладываем рогалики на застеленный пергаментом противень.
10. Духовку разогреваем до 180ºC и выпекаем рогалики в течении 20-25 минут до красивого золотистого цвета.

Готовое печенье оставляем до полного остывания и подаём к чаю.