Плюшка с ветчиной

Интересный подход! Плюшка с ветчиной – альтернатива сосиске в тесте. Как и все интересное – повышает аппетит! Для выпечки таких плюшек подходит любое дрожжевое или слоеное тесто.

1. Нарезаем ветчину очень тонко по всему диаметру.
2. Тесто делим на несколько кусочков, из которых раскатываем лепешки диаметром коляски из ветчины.
3. Накладываем ветчину и закрываем ее другой лепешкой.
4. Делим изделие на 8 сегментов насквозь, не доходя до центра.
5. Попарно перекручиваем сегменты.
6. Выкладываем изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Изделия перед выпечкой можно смазать взбитым яйцом.
8. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 230 градусов – 20 минут. Из слоеного – чуть подольше, минут 30-35.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 8-10 плюшек с ветчиной.