Имбирный чай

Имбирный чай – одно из лучших средств для профилактики простуды. Также полезен имбирь при язвенной болезни желудка. Несмотря на жгучий вкус, фитонциды, входящие в его состав, убивают микробы и инфекцию, которые вызывают тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Употребляют имбирный чай в горячем виде. Приготовить его очень просто.

1. Наливаем в кастрюлю литр воды и доводим ее до кипения.
2. Как только вода закипит, закладываем, нарезанный тонкими колясками, имбирь и палочку корицы.
3. Кипятим на среднем огне 3-5 минут.
4. Отключаем огонь, кладем нарезанный лимон и, растертую в руках, перечную мяту.
5. Закрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 10-15 минут.
6. После этого, напиток процеживаем и разливаем в чашки.
7. Добавляем мед по вкусу. Вместо меда можно добавлять сахарозу, кселит или сахар.

Очень хорош имбирный чай, как отвлекающий маневр при соблюдении диеты. Когда после 18 часов очень хочется есть, выпейте чашечку-другую имбирного чая и Вы утолите, тем самым, голод!