Рогалики из дрожжевого теста

Морозными вечерками так хочется побаловать себя и своих близких чем-то приятным. Испеките эти рогалики из дрожжевого теста и соберите близких на вкусное чаепитие.

1. Для приготовления этих рогаликов я предлагаю взять сдобное дрожжевое тесто, рецепт которого вы можете посмотреть в предыдущей выпечке Ватрушки – розочки. Самое главное, сделать это самое… тесто, а дальше совсем все просто.
2. Делим тесто на 10 кусочков. Каждый кусочек раскатываем в круг диаметром примерно 15 – 20 см ( это зависит от того, какого размера вы хотите рогалики) и толщиной 3 – 4 мм.
3. Разрезаем круг на 8 сегментов.
4. На каждый сегмент кладем карамельку небольшого размера, (можно при желании положить любую начинку – кусочек мармелада, изюм, вареную сгущенку, повидло).
5. Заворачиваем каждый сегмент от широкого края к узкому, концы нужно немножко прижать, чтобы начинка при нагревании не вытекала. Получается примерно – 40 рогаликов.
6. Чтобы рогалики получились блестящими и румяными, смазываем их взбитым яйцом.
7. Выкладываем рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки или пергаментом, который нужно смазать маслом.
8. Даем расстояться в теплом месте или в духовке при открытой дверце в течении 10 – 15 минут (можно и по больше, минут 30).
9. Выпекаем 25 минут при 200 градусах.
10. Для ослепительного блеска готовые рогалики смазываем растительным маслом и накрываем чистой салфеткой на 10 – 15 минут. Приглашаю всех на чай!