21.07.2016

Королевская ватрушка

Способ приготовления:

Всеми любимая королевская ватрушка в летнем варианте! С любимыми ягодами и взбитыми сливками! Приготовим?!

  1. Холодное сливочное масло натираем на мелкой терке, соединяем с сахаром, мукой и ванилином. Получается рассыпчатая масса, в виде крошки.
  2. Все составляющие для заливки (творог, сахар, яйца и ванилин) соединяем и смешиваем ручным венчиком до однородной массы. Обращаю внимание, именно, венчиком! При выпечке такая масса не трескается.
  3. В разъемную форму выкладываем больше половины крошки. Закрываем ею дно и формируем небольшие бортики.
  4. Заливаем творожную массу.
  5. Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
  6. Выпекаем в разогретой до 205 градусов духовке в течении 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку)!
  7. Готовую ватрушку остужаем, украшаем взбитыми сливками и ягодами.

Также этот рецепт можно найти здесь – http://syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su

Королевская ватрушка
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Выпечка
Основной ингредиент: Молочные продукты, Ягоды

Ингредиенты:

Для основы:

  • Мука в/с – 1 стакан
  • Сахар – 1/4 стакана
  • Масло сливочное – 1 пачка (180 гр.)
  • Разрыхлитель теста – 10 гр.

Для начинки:

  • Творог 5% – 500 гр.
  • Сахар – 1/2 стакана
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Ванилин – 1 гр.

Для украшения:

  • Сливки взбитые готовые
  • Ягоды

Пошаговые фотографии для рецепта Королевская ватрушка

Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: