Яичница

Идеально круглая яичница! Ну что тут такого? Кроме того, что она получается очень ровной, пожаренная таким способом яичница, вкуснее обычной. Кольцо, нагреваясь, делает белок воздушным и пузырьчатым. А желток автоматически получается – то, что надо!

1. Нагреваем сковородку.
2. Наливаем немного растительного масла.
3. Ставим кольцо и выпускаем в него куриное яйцо.
4. Жарим на среднем огне буквально 2-3 минуты.

Готовую яичницу подаем с любой овощной икрой.