25.02.2016

Шоколадная салями

Способ приготовления:

В семье все очень любят это лакомство из детства! Встретила совершенно иной рецепт, немного его “перефразировала” и получилась – настоящая салями! Колбаска, обваленная в пудре, ничем не отличается от сырокопченой!

  1. В специальную кастрюлю (или сооружаем свою паровую “баньку”) выкладываем сливочное масло и начинаем его растапливать.
  2. Добавляем 6 полных, с горкой столовых ложек растворимого какао.
  3. Затем добавляем половину плитки ломаного белого шоколада.
  4. И выливаем туда же целую банку сгущенного молока.
  5. Все перемешиваем и доводим до кипения.
  6. В это время 600 грамм печенья, (это 2 пачки) пропускаем через мясорубку с самой крупной решеткой.
  7. К полученной муке из печенья добавляем подсушенный, на сухой сковородке, рубленный грецкий орех.
  8. Выливаем подготовленную шоколадную массу, перемешиваем сначала ложкой, а затем вымешиваем рукой до однородности.
  9. Очень быстро, не медля, выкладываем порциями массу на пищевую пленку и формуем колбаски. Размер выбираете сами.
  10. Убираем в холодильник часа на 2-3.
  11. Затем освобождаем колбаски от пленки и обваливаем в сахарной пудре.

Очень вкусно шоколадная колбаска “поедается” с кофе или чаем!

Шоколадная салями
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Десерты
Основной ингредиент: Молочные продукты, Мука, Орехи, Шоколад

Ингредиенты:

  • Печенье – 600 гр.
  • Шоколад белый – 50 гр.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Какао растворимое с сахаром – 6 ст. ложек
  • Сгущенное молоко – 1 банка
  • Орех грецкий – 50 гр.
  • Пудра сахарная

Пошаговые фотографии для рецепта Шоколадная салями

Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Шоколадная салями
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: