Вторые блюда

Котлеты или биточки

31 Янв 2012, 16:10
Чтобы получились нежные и сочные котлеты, я готовлю их из двух сортов мяса. Мясо промыть, нарезать на куски и пропустить через мясорубку, добавляя репчатый лук и, замоченный в молоке белый хлеб...

Азу по-татарски

30 Янв 2012, 18:08
Мне очень нравится идея строить кулинарный “Союз нерушимый”. Тем более, что я могу внести в это и свою лепту, потому что живу в Татарстане, а татарская национальная кухня богата и...

Зразы отбивные

29 Янв 2012, 16:19
Опытные хозяйки даже с небольшим набором самых простых продуктов смогут приготовить вкусное, аппетитное и красивое блюдо, которое выручит в любом случае. Мясо нарезаем тонкими кусками и отбиваем...

Жюльен из птицы

27 Янв 2012, 18:15
Чтобы блюдо получилось удачным, главным условием должно быть хорошее настроение, а потом уже…

Макароны по-флотски

27 Янв 2012, 14:31
Сегодняшней публикацией хотелось бы вернуться к рецептам традиционных блюд, известных нам с Советского детства.

Мясо по-французски

25 Янв 2012, 21:11
Я так люблю путешествовать и знакомиться с кухней разных стран в поисках новых идей. Во Франции грибы и сыр неотъемлемая часть щедрого стола.

Манты

23 Янв 2012, 21:47
В свой выходной день я решила приготовить манты. Яйца смешать с водой, сметаной и солью. Добавить муку и хорошенько вымесить тесто. Сметану я добавляю, чтобы тесто было мягкое и эластичное.

Куриные рулетики по-испански

23 Янв 2012, 16:49
Чтобы ваша семья по достоинству оценила это блюдо, вложите в его приготовление свою любовь и желание. Ведь вкусный обед получается у тех, кто любит готовить.

Судак жареный

16 Янв 2012, 20:12
Спешу поделиться своими секретами, как вкусно пожарить рыбку. Секрет первый: чтобы парная рыба не разваливалась при жарке, ее нужно порезать на порционные кусочки, слегка посолить, сбрызнуть...

Пельмени писанные

09 Янв 2012, 11:04
В настоящее время промышленность выпускает готовые мороженные пельмени, но разве их можно сравнить с домашними? И дело не только в качестве продуктов. Ведь приготовление пельменей – особый...

Котлеты "Два в одном"

07 Янв 2012, 15:13
Безусловно, что все умеют готовить котлеты.

Жаркое в горшочках с черносливом

07 Янв 2012, 10:36
Как много веков назад, так и теперь, жаркое в горшочке пользуется большой любовью и популярностью. Но я готовлю его по-своему.