Омлет в пакете
Ингредиенты
Все ингредиенты в нарезанном виде:
- Ветчина – 2 ст. ложки
- Томат – 2 ст. ложки
- Перец сладкий – 1 ст. ложка
- Лук зеленый – 1 ст. ложка
- Сыр твердый – 2 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубка
- Яйцо куриное – 2 шт.
Красивый омлет в пакете, облетевший весь мир! Он вполне подойдет для людей, которые сидят на диете или посто следят за своей фигурой, ведь он совершенно без соли и масла. В его состав могут входить разные овощи, зелень и мясные продукты. Все зависит от желаний и предпочтений! Вот только сыр желательно брать твердых сортов!
Обработка весьма интересная – все будем складывать в пакет для запекания (хотя можно приспособиться с пищевой пленкой или обычным пакетом) и готовить в воде. Также этот омлет можно приготовить на пару. Поэтому, как видите – одни плюсы! Быстро, вкусно, полезно, и, что немаловажно – используем остатки продуктов с пользой! Все овощи “запечатываются” в яйце, не развариваются и вносят свою неповторимую ароматную нотку!
- Ветчину, томат, перец режем на ровные красивые кубики.
- Чеснок и зеленый лук рубим помельче.
- Сыр натираем на терку.
- Итак, берем пакет для запекания, вкладываем его в подходящую миску и выбиваем в него два яйца.
- Руками мнем пакет с яйцами так, чтобы они превратились в однородную массу.
- Все овощи и сыр выкладываем к яйцам и все перемешиваем “ощупывающимися” движениями рук.
- Затем содержимое в пакете формуем в брикет на дне пакета и сворачиваем, постепенно извлекая воздух.
- Осторожно кладем пакет в кипящую воду и варим ровно 13 минут! Если яиц больше, время прибавляем.
- Готовый омлет легко извлекаем из пакета на плоскую тарелку, сервируем зеленью.
Можно сделать сразу несколько порций и сварить омлет в пакете одновременно.