Омлет в пакете

Омлет в пакете

Ингредиенты

Все ингредиенты в нарезанном виде:

  • Ветчина – 2 ст. ложки
  • Томат – 2 ст. ложки
  • Перец сладкий – 1 ст. ложка
  • Лук зеленый – 1 ст. ложка
  • Сыр твердый – 2 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубка
  • Яйцо куриное – 2 шт.

Красивый омлет в пакете, облетевший весь мир! Он вполне подойдет для людей, которые сидят на диете или посто следят за своей фигурой, ведь он совершенно без соли и масла. В его состав могут входить разные овощи, зелень и мясные продукты. Все зависит от желаний и предпочтений! Вот только сыр желательно брать твердых сортов!

Обработка весьма интересная – все будем складывать в пакет для запекания (хотя можно приспособиться с пищевой пленкой или обычным пакетом) и готовить в воде. Также этот омлет можно приготовить на пару. Поэтому, как видите – одни плюсы! Быстро, вкусно, полезно, и, что немаловажно – используем остатки продуктов с пользой! Все овощи “запечатываются” в яйце, не развариваются и вносят свою неповторимую ароматную нотку!

  1. Ветчину, томат, перец режем на ровные красивые кубики.
  2. Чеснок и зеленый лук рубим помельче.
  3. Сыр натираем на терку.
  4. Итак, берем пакет для запекания, вкладываем его в подходящую миску и выбиваем в него два яйца.
  5. Руками мнем пакет с яйцами так, чтобы они превратились в однородную массу.
  6. Все овощи и сыр выкладываем к яйцам и все перемешиваем “ощупывающимися” движениями рук.
  7. Затем содержимое в пакете формуем в брикет на дне пакета и сворачиваем, постепенно извлекая воздух.
  8. Осторожно кладем пакет в кипящую воду и варим ровно 13 минут! Если яиц больше, время прибавляем.
  9. Готовый омлет легко извлекаем из пакета на плоскую тарелку, сервируем зеленью.

Можно сделать сразу несколько порций и сварить омлет в пакете одновременно.