Жимолость, протертая с сахаром

Ягоды жимолости очень полезны! Они благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительным, желчегонным, мочегонным действием.

Ягоды жимолости также обладают противоцинготными и антиязвенными свойствами.
Жимолость используется в народной медицине при кровотечениях, вызванных хрупкостью кровеносных сосудов, при заболеваниях желчного пузыря, малярии, гипертонической болезни, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Ягоды жимолости усиливают секреторную функцию желудка, увеличивая переваривающую способность.

Чтобы сохранить все полезное, предлагаю просто измельчить ее с сахаром. Жимолость очень чистая ягода, поэтому я ее не мою. Если же вы захотите ее сполоснуть, то перед тем, как будете измельчать, хорошенько просушите от влаги.

1. Жимолость перебрать от листиков.
2. Засыпать сахаром.
3. Измельчить погружным блендером.
4. Выложить полученную массу в чистые стерильные баночки и укупорить.

Употреблять с чаем или, разведя массу водой, приготовить морс. Будьте здоровы!