Аделя
10.05.2012
Спагетти с курицей
Ингредиенты
- Томаты – 1 кг
- Филе куриное – 500 гр.
- Болгарский перец – ½ шт.
- Лук – 4 шт.
- Томатная паста
- Специи
- Соль
Одно из моих коронных блюд. Главный ингредиент – это помидоры, чем больше тем лучше. Небольшое количество болгарского перца придает блюду изысканную пикантность.
- Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета.
- Филе нарезать кубиками, выложить на сковородку.
- Пока обжаривается филе, готовим помидоры и болгарский перец: очищаем от кожуры, нарезаем и добавляем к мясу.
- Томим на медленном огне, изредка помешивая.
- Минут через 20 солим и перчим по вкусу.
- Еще минут через 15 добавляем немного томатной пасты.
- Томим, пока в сковородке почти не исчезнет вся жидкость, (не забываем следить, чтобы не подгорело).
- Готовим спагетти. Для этого используем инструкцию на этикетке.
- Выкладываем спагетти, мясо – овощную массу на тарелки и подаем к столу.
Пальчики оближешь!