Салат пражский

Салат пражский

Ингредиенты

На 2 порции:

  • Ветчина – 100г
  • Сыр твердый – 100г
  • Салат китайский – 3-4 листа

Для заправки:

  • Йогурт натуральный – 150мл.
  • Перец сладкий – 1/2 шт.
  • Соль – щепотка
  • Лук зеленый – 2-3 пера

Если надоели сытные салаты с майонезом, советую приготовить легкий на вкус и быстрый в приготовлении – пражский салат. Готовить его нужно непосредственно перед подачей на стол.

  1. Твердый сыр и ветчину нарезаем соломкой.
  2. Сладкий перец нарезаем на кусочки, добавляем белый йогурт, немного соли, складываем все в чашу для блендера и измельчаем в однородную массу.
  3. На сервировочную тарелку рвем произвольно хрустящие листья китайского салата так, чтобы закрылось дно тарелки.
  4. Подготовленные ветчину и сыр перемешиваем и выкладываем на листья.
  5. Заправляем салат дрессингом из перца и йогурта.
  6. Перья зеленого лука нарезаем наискосок и посыпаем сверху.

Пять минут и все готово. Можно подавать к столу! Празднично, сытно и легко!