Салат пражский

Если надоели сытные салаты с майонезом, советую приготовить легкий на вкус и быстрый в приготовлении – пражский салат. Готовить его нужно непосредственно перед подачей на стол.

1. Твердый сыр и ветчину нарезаем соломкой.
2. Сладкий перец нарезаем на кусочки, добавляем белый йогурт, немного соли, складываем все в чашу для блендера и измельчаем в однородную массу.
3. На сервировочную тарелку рвем произвольно хрустящие листья китайского салата так, чтобы закрылось дно тарелки.
4. Подготовленные ветчину и сыр перемешиваем и выкладываем на листья.
5. Заправляем салат дрессингом из перца и йогурта.
6. Перья зеленого лука нарезаем наискосок и посыпаем сверху.

Пять минут и все готово. Можно подавать к столу! Празднично, сытно и легко!