marina 03.09.2015

Гороховые оладьи

Ингредиенты

Мука гороховая – 1/2 стакана
Мука пшеничная – 1/2 стакана
Яйцо куриное – 2 шт.
Кефир жирный – 1 стакан
Чеснок – 2 зубка
Соль – 1/2 чайной ложки
Сода пищевая – 1/2 чайной ложки
Масло кунжутное для жарки

Попробуйте несладкие закусочные оладьи, которые прекрасно сочетаются как с утренним кофе, так и с первыми блюдами вместо хлеба.
Нужно отметить, что оладьи из гороховой муки очень быстро пропекаются и на вид получаются румяными, желтенькими, а потому очень аппетитными.

Вы будете приятно удивлены, попробовав эти необычные оладьи! Готовятся моментально! Итак:

Гороховую муку смешиваем с пшеничной.
Добавляем кефир, пару яиц, соль, соду и хорошо смешиваем в однородную массу.
Выпекаем обычным способом на кунжутном или другом любом растительном масле до образования румяной корочки с обеих сторон.

Оладьи из гороховой муки очень вкусно вкушать со сметаной, с томатным соусом.