Куриное филе на воке по-китайски

Если вы не хотите идти в ресторан или кафе, предлагаю рецепт выходного дня для деловых молодых людей! Рецепт красивого вкусного блюда, которое готовится за 10-15 минут.

Курица готовится на большом огне на воке, без капли соли, с легкой жгучей ноткой. Блюдо не только красивое, но и полезное!
К курице по-китайски подходит любой гарнир из овощей или пасты. Итак:

1. Включаем самый максимальный огонь и разогреваем в воке растительное масло. В это время быстро нарезаем куриное филе на кусочки и выкладываем в масло.
2. Через пару минут, когда курица побелеет, добавляем пол чайной ложки Кайенского перца. Перемешиваем.
3. Наливаем 100 мл соевого соуса вместо соли. Продолжаем жарить.
4. Чеснок мелко рубим и добавляем в вок. Жарим в течении 5-7 минут, также на сильном огне.
5. После этого, последним штрихом, будет добавление просеянного кукурузного крахмала. Перемешиваем и жарим еще минуты 3 до загустения соуса.
6. Готовую курицу по-китайски подаем со свежими овощами, украсив зеленым луком, нарезанным наискосок.