Салат Генеральский

Когда хочется чего то необычного, попробуйте приготовить Генеральский салат! Приятельница поделилась рецептом приготовления праздничного салата – очень питательного и ОБАЛДЕННОГО на вкус! Я, как всегда, внесла небольшие коррективы, а в остальном следовала оригиналу.

Сочетание белковых продуктов с вареными и сырыми овощами прекрасно дополняют друг друга и волшебно превращает яство в истинное удовольствие. От такого салата все гости придут в восхищение! Он просто тает во рту. А приготовить его не так трудно, как может показаться. Давайте, попробуем!

1. Свеклу отвариваем в подсоленной воде и натираем на крупной терке.
2. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
3. Свеклу, чеснок и майонез смешиваем в однородную массу.
4. Куриную грудку отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
5. Морковь моем, чистим и измельчаем в блендере в сыром виде.
6. Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и разминаем на небольшие кусочки.
7. Яйца варим вкрутую и натираем на терке.
8. Сыр твердый натираем на мелкой терке.
9. Гранат освобождаем от кожуры.

Кажется, все подготовили, можно приступать к приготовлению салата.

На плоскую сервировочную тарелку кладем кольцо и начинаем выкладывать приготовленные продукты слоями:

• Свекольно-чесночная масса
• куриная грудка (слегка посолить)
• сырая морковь
• майонез
• грецкие орехи
• яйца (слегка посолить)
• майонез
• сыр.

1. Слой тертого сыра нужно припорошить черным молотым перцем.
2. Верх салата выкладываем зернами граната. Убираем кольцо.
3. Салат убираем в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.