Пасха из творога

Классическая пасха. Получилась точно такая же, как творожная сладкая масса из магазина. Но отличие в том, что реально видишь, что используешь! Масло – сливочное, без растительных жиров и т. д.

Поэтому, все таки, стоит сделать самим – получается более натурально, а значит – надежно и полезно!

1. Нежирный творог, мягкое сливочное масло, сахар и ванили выкладываем в чашу для блендера и измельчаем несколько секунд.
2. Добавляем сырое яйцо, закрываем крышкой и превращаем в однородную массу в течении 2-3 секунд.
3. Добавляем охлажденные и предварительно поджаренные лесные орехи.
4. Измельчаем не сколько секунд (хотя добавление орехов не очень эффективно, поэтому не обязательно).
5. Выкладываем в творожную массу вымытый изюм и просто перемешиваем ложкой.
6. Застилаем пищевой пленкой любую форму и выкладываем массу.
7. Прикрываем и убираем в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла.
8. Затем переворачиваем на плоскую тарелку, убираем пищевую пленку и украшаем пасху тертым шоколадом, клюквой и разноцветным драже.

Получается очень вкусная сладко-сливочная масса, похожая больше на крем, я даже бы сравнила ее с шелком!