20.02.2013

Драники постные

Способ приготовления:

Белорусскую кухню трудно представить без картофеля и, конечно, же без драников, которые являются символом страны и ее культуры.
Драники готовить очень просто. Предлагаю рецепт без муки и яиц, без которых можно испечь золотистые картофельные оладушки.
Прекрасное блюдо для тех, кто постится или просто находится на диетическом питании.

  1. Картофель, лук очищаем, нарезаем кусочками и отправляем в чашу для блендера.
  2. Измельчаем до однородной пышной массы.
  3. Добавляем столовую ложку пшеничных отрубей, немного соли и молотого черного перца.
  4. Свежий укроп нарезаем и тоже – в чашу для блендера.
  5. Закрываем чашу и еще раз включаем блендер на несколько секунд.
  6. На раскаленную сковородку с растительным маслом ложкой выкладываем картофельную массу и жарим до образования румяной корочки с одной стороны.
  7. Переворачиваем, убавляем огонь, закрываем крышкой и доводим драники до готовности.
  8. Как только вторая сторона поджарится – драники готовы!

Картофельные оладьи прекрасно сочетаются с любыми овощными салатами.

Драники постные
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Завтраки
Основной ингредиент: Зелень, Овощи

Ингредиенты:

На 15 штук:

  • Картофель – 4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Укроп свежий – 5, 6 веточек
  • Отруби – 1 ст. ложка
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Пошаговые фотографии для рецепта Драники постные

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: