03.08.2016

Варенье из крыжовника с апельсином

Способ приготовления:

Когда созревает крыжовник устаешь от консервирования всяких ягод и овощей, поэтому хочется сделать что то быстро и вкусно!
С детства очень любим варенье с крыжовником и апельсинами, оно такое вкусное и ароматное! Апельсин придает варенью яркости, свежего цитрусового вкуса. Открыв его зимой, краски и запахи лета буквально “выпрыгивают” из банки, навевая радостные воспоминания о теплом солнце. Для насыщенности цвета добавила немного черной смородины. Итак, приступаем…

  1. Обрабатываем крыжовник и черную смородину: моем, сушим, обрезаем хвостики.
  2. Моем апельсин.
  3. В кастрюлю с толстым днем кладем нарезанный апельсин (вместе с коркой), крыжовник и черную смородину.
  4. Наливаем чуть-чуть воды и распариваем под крышкой до мягкости.
  5. Затем измельчаем погружным блендером прямо в кастрюле. Измельчаем не сильно, чтобы крупинки чувствовались.
  6. Добавляем сахар, доводим до кипения и варим 10-15 минут на маленьком огоньке.
  7. Горячее варенье разливаем по банкам и закрываем крышками (железными или винтовыми).
    Храним в сухом, прохладном месте.
Варенье из крыжовника с апельсином
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Консервирование
Основной ингредиент: Фрукты, Ягоды

Ингредиенты:

  • Апельсин – 1 шт. 300 гр.
  • Крыжовник – 300 гр.
  • Смородина черная – 100 гр.
  • Сахар песок – 700 гр.

Пошаговые фотографии для рецепта Варенье из крыжовника с апельсином

Варенье из крыжовника с апельсином
Варенье из крыжовника с апельсином
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: