Консервирование

Борщ на зиму

26 Авг 2014, 20:27
Этот рецепт консервированного борща – просто нахока для любой хозяйки, особенно современной, деловой и очень занятой. Процесс, безусловно, трудоемкий, но он стоит того!

Кетчуп Чили

25 Авг 2014, 20:08
Хит сезона! Рецепт – уникальный! Нигде не подглядела, честное слово! Получилось просто необыкновенно! От вкуса просто переполняется все внутри и хочется это выразить словами так, чтобы все...

Томаты в собственном соку

24 Авг 2014, 8:51
Помидоры в собственном соку по-быстрому! Очень вкусные! Всем знаком очень длительный процесс консервирования томатов в собственном соку. Как это долго: сначала делать сок…

Маринованная брокколи с овощами

20 Авг 2014, 19:21
Всего понемногу – брокколи и цветная капуста, томаты и огурцы!

Острая закуска из огурцов

16 Авг 2014, 23:07
Люблю консервировать огурчики маленького размера, корнишоны! Но вот оказия, вроде, собираю регулярно, но – то тут, то там – перерастут! Но все равно, молоденькие, с мелкими семенами.

Повидло из яблок

15 Авг 2014, 15:20
Для варки яблочного повидла подойдут те фрукты, которые не пригодны для еды, – переспевшие, поврежденные и т.д., – короче говоря, все те, какими вы располагаете.

Язычки из кабачков

14 Авг 2014, 15:53
На рецепт наткнулась еще зимой и – в копилочку! Кабачок вымахал большой, но с тонкой, нежной кожицей! Для этой закусочки самое то – дождался своего часа рецептик!

Огурцы черри

13 Авг 2014, 7:53
Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе.

Солянка на зиму

11 Авг 2014, 21:19
Очень простой и доступный рецепт солянки на зиму! Когда ранняя капуста начинает трескаться и не знаешь, куда ее девать, самое время подумать о заготовках на зиму!

Консервирование огурцов без уксуса

14 Июл 2014, 21:26
Эти хрустящие огурчики имеют очень приятный лимонный кисло-сладкий вкус. Их можно использовать в качестве дополнения к основному второму блюду и даже бутерброды будут с ними бесподобно вкусными.

Пряная зелень

13 Июл 2014, 21:15
Актуально! Когда во всех магазинах сушеная зелень с добавлением глутамата, хочется сохранить и заготовить натуральный продукт. А ведь это совсем несложно и не займет много времени.

Перечная смесь

15 Дек 2013, 15:29
Очень душистая, перечная смесь для добавления в суп и приготовления различных блюд. А все началось с того, что в этом году, как никогда, уродился жгучий перец чили.