Консервирование

Маринад с малиновыми листочками

02 Сен 2015, 20:59
В данной статье хочу рассказать как замариновать овощи с малиновыми листочками, которые содержат аскорбиновую кислоту и являются дополнительными натуральными консервантами! Очень люблю заготавливать

Овощная смесь в маринаде

23 Авг 2015, 22:30
Изумительный салат на зиму – все овощи хрустящие! Кисло-сладкий, с остринкой жгучего перца. Кстати, его добавляем по желанию, а количество корректируем по вкусу.

Салат из огурцов на зиму

19 Авг 2015, 19:44
Огурчики получаются, как свежие! Зимой, баночку открываешь, а оттуда – неописуемый, потрясающий аромат свежих огурчиков!

Кабачковая икра как магазинная

18 Авг 2015, 22:20
Это прорыв! Восторг! Ура! Наконец то, я нашла рецепт такой кабачковой икры. как в детстве. В садике нам давали ее вместе с картофельным пюре.

Вкусные помидорные дольки на зиму

17 Авг 2015, 20:16
Для всех любителей вкусных консервированных томатов! Это точно для вас! Рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. На дно подготовленных чистых банок кладем семена укропа, 2 зубка чеснока.

Желе из цукини с лимоном

13 Авг 2015, 15:50
Цукини для этого варенья отбираются молоденькие, но серединку с семенами все равно нужно удалить. Лимон не дает цукини развариваться и превращаться в пюре.

Яблочное варенье с мятой

12 Авг 2015, 19:32
Необыкновенно ароматное варенье, сваренное в греческом стиле. Дело в том, что в греческой кухне принято яблоки варить с различными пряностями, орехами и травами.

Язычки маринованные из цукини

30 Июл 2015, 20:30
Для этого рецепта годятся цукини только молочной спелости. Язычки получаются нежные, в меру соленые и остренькие!

Варенье с латунной чашкой

28 Июл 2015, 22:28
В этой статье речь пойдет о варенье, (оно может быть сварено из любой ягоды), сваренное с латунной чашкой. В чем секрет, я так и не поняла. Но варенье получилось супер!

Чесночные стрелки маринованные

14 Июн 2015, 14:04
Главное, не проморгать сбор чесночных стрелок! Их нужно собирать тогда, когда они только появились. В этот период они нежные. Они должны быть хрупкими и легко надламываться.

Цукаты из тыквы

05 Фев 2015, 19:12
Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился этот вариант, только с добавлением цедры апельсина.

Маринованная капуста быстрого приготовления

17 Ноя 2014, 18:08
Маринованная капуста сохраняет в себе все ценные свойства и витамины.