Консервирование

Повидло из фейхоа с яблоком

29 Ноя 2013, 22:01
Необыкновенный способ варки – паровая баня! Не нужно следить, мешать, бояться, что повидло пригорит! Повидло можно приготовить из спелых плодов фейхоа с добавлением яблок.

Калиновый сироп

01 Ноя 2013, 20:22
Калину нужно собирать после первого мороза – тогда в ягоде пропадает горечь и она становится очень вкусной.

Консервы в масле из судака с овощами

26 Окт 2013, 17:42
Если ваш муж поймал много этой хищной, хитрой рыбы, то есть смысл заготовить ее впрок, тем более, что это безумно вкусно! Кроме того, без всяких химикатов и консервантов.

Овощная заморозка

20 Окт 2013, 18:28
У каждой хозяйки на приусадебном участке растет морковка большая, растет – маленькая. С большой – все понятно, мы ее – в мешок и в погреб. А что делать с маленькой? Выбросить? Жалко...

Капуста, квашенная в рассоле

20 Окт 2013, 18:19
Очень понравилось заквашивать капусту в рассоле! Капустка получилась, что надо – хрустящая, в меру кисловатая, нарядная и аппетитная! А все потому, что морковь я не тру на терке, а режу ножом!

Икра из запеченных овощей

18 Окт 2013, 19:20
Осенние заготовки! Спешите узнать! Наиболее вкусная икра получается из предварительно запеченных овощей.

Овощная икра с тыквой

10 Окт 2013, 18:39
Эту овощную икру можно назвать – остатки сладки. Добавление ТЫКВЫ делает ее более мягкой и по вкусу напоминает кабачковую икру из детства, (вот, оказывается, в чем секрет)!

Пряный посол сазана насухо

14 Сен 2013, 13:30
Пряная соленая рыбка – прекрасное дополнение к молодой картошечке! Маринованный сазан вкусно, а соленый, с пряными приправами, еще вкуснее.

Кабачковая закуска по-корейски

04 Сен 2013, 18:06
Все! С кабачками закончила, подумала я, пока не встретила подругу, которая предложила новенький рецепт. Заинтересовал и заинтриговал он меня сразу же, а когда попробовала на вкус – и вовсе,...

Кабачковая аджика

27 Авг 2013, 21:34
Вкуснотеево! Кабачковая аджика – это что то новенькое?! Очень хорошая закуска к любым вторым блюдам. Честно говоря, даже если просто намазать на кусочек Бородинского хлеба – прекрасный...

Овощи, маринованные с морковной ботвой

25 Авг 2013, 22:05
НОВИНКА! Заготовка овощей с морковной ботвой! Не пробовали? Еще не пробовали? Надоело однообразие? Настоятельно рекомендую – вкус и аромат словами не передать, но уверена – вам понравится!

Базилик в масле

22 Авг 2013, 10:52
Ароматный базилик на зиму! Заготавливаем! Просто и быстро! А зимой – очень удобно! Внимание!