Спагетти с курицей

Спагетти с курицей

Ингредиенты

  • Томаты – 1 кг
  • Филе куриное – 500 гр.
  • Болгарский перец – ½ шт.
  • Лук – 4 шт.
  • Томатная паста
  • Специи
  • Соль

Одно из моих коронных блюд. Главный ингредиент – это помидоры, чем больше тем лучше. Небольшое количество болгарского перца придает блюду изысканную пикантность.

  1. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета.
  2. Филе нарезать кубиками, выложить на сковородку.
  3. Пока обжаривается филе, готовим помидоры и болгарский перец: очищаем от кожуры, нарезаем и добавляем к мясу.
  4. Томим на медленном огне, изредка помешивая.
  5. Минут через 20 солим и перчим по вкусу.
  6. Еще минут через 15 добавляем немного томатной пасты.
  7. Томим, пока в сковородке почти не исчезнет вся жидкость, (не забываем следить, чтобы не подгорело).
  8. Готовим спагетти. Для этого используем инструкцию на этикетке.
  9. Выкладываем спагетти, мясо – овощную массу на тарелки и подаем к столу.

Пальчики оближешь!