15.12.2016

Салат Пиковая дама

Способ приготовления:

Скоро Новый год! В эти дни хочется приготовить для близких что-нибудь особенно вкусное и необычное. Предлагаю классику в новой интерпретации – салат “Пиковая дама” http://www.syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su/salat?id=3692!
В этом салате прекрасное сочетание овощей и фруктов, как раз для новогоднего разгрузочного меню! Необычное витаминное предложение, минимум калорий и максимум удовольствия.

Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, маринованные мелкие огурчики, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и оливковое масло.

  1. Свеклу очищаем и натираем соломкой.
  2. Чернослив хорошо моем, сушим и нарезаем соломкой.
  3. Огурцы измельчаем кубиками.
  4. Дольки чеснока сначала сминаем ножом, а затем мелко рубим.
  5. Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем соломкой и обильно сбрызгиваем соком лимона.
  6. Ядра грецких орехов слегка подсушиваем на сковородке и измельчаем.
  7. Соединяем свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
  8. Солим по вкусу.
  9. Все ингредиенты заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Вместо масла можно использовать майонез.
  10. Верх салата украшаем дроблеными орехами.
Салат Пиковая дама
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Салаты
Основной ингредиент: Овощи, Орехи, Фрукты

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Огурец маринованный – 4 шт.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Орех грецкий – 30 гр.
  • Яблоко зеленое – 1 шт.
  • Лимон – 1/3 шт.
  • Чернослив – 30-40 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Майонез (по желанию) – 50 гр.

Пошаговые фотографии для рецепта Салат Пиковая дама

Салат Пиковая дама
Салат Пиковая дама
Салат Пиковая дама
Салат Пиковая дама
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: