Соусы

Оригинальный соус Робер

14 Ноя 2011, 11:44
Французская кухня всегда славилась своими соусами. Большинство из них мы знаем благодаря этому народу. Ведь кто-кто, а французы умеют готовить и подавать их.

Необыкновенный соус Кольбер

14 Ноя 2011, 10:11
Французская кухня всегда пользовалась особой популярностью. И особое место в ней занимали, занимают и будут занимать соусы. Сегодня насчитывается около трех тысяч их разновидностей.

Изысканный соус Бешамель

12 Ноя 2011, 15:01
Трудно найти человека, который не пробовал соус Бешамель хотя бы раз в жизни. Ведь этот на первый взгляд неприметный соус, на самом деле отличается своей изысканностью.